Barista, Barman e Bartender. Quali sono le differenze?

Quante volte vi siete chiesti quali sono e se ci sono delle differenze tra questi 3 termini? A noi viene chiesto molto spesso per cui abbiamo deciso di fare un pò di chiarezza in merito! 

Barista

Il termine “Barista” si riferisce principalmente a un professionista che si specializza nella preparazione e nella trasformazione del caffè in tutte le sue sfumature e di bevande calde.

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Deve avere, quindi, una conoscenza approfondita sul caffè (specie in Italia), incluse le diverse tipologie, le tecniche di preparazione e le proprietà degli stessi.

 Deve essere inoltre in grado di preparare una vasta gamma di bevande calde, utilizzando tecniche appropriate e presentando le bevande in modo accattivante.

Barman

Il “Barman” è un professionista che si occupa di preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche in un bar o in un ristorante.

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Il Barman è responsabile della creazione e preparazione di cocktails, servizio di vini e birre, e gestione del servizio al banco bar. 

Deve avere una conoscenza approfondita sui diversi tipi di bevande, liquori e distillati, abilità di preparazione e padronanza delle tecniche di miscelazione.

Bartender

La differenza tra “Barman” e “Bartender” è principalmente e sostanzialmente di natura linguistica e culturale.

“Barman” è il termine utilizzato in Italia, mentre “Bartender” è il termine utilizzato negli Stati Uniti e in altri paesi anglofoni.

Conoscevi queste differenze?

A presto

Francesco